.. " MalBourne Coffee Co , Tak Berjarak " ..
siapa bilang ada jarak antara Malang dan Melbourne ?
disebuah warkop mungil yang atmosfernya casual
tapi sangat nyaman , siang tadi saya
cangkruk cukup lama dan menemukan bahwa
antara Malang dan Melbourne ternyata tak punya
jarak karena keduanya ter akad dalam
sebuah warkop di Jalan Candi Panggung no 2 ,
Malang , lewat nama
" MalBourne Coffee Co " !
tentu saja ini bukan sekedar nama asal asalan
karena owner MCC ini , Azmi Badres ,
lahir dan besar di Melbourne kecuali saat
SD dan SMP nya sempat " sejenak " ditanah air !
mengawinkan Malang & Melbourne menjadi
MalBourne disebuah nama , juga tidak asal comot
karena disini kita bisa temukan dan nikmati
bermacam paduan rasa mamin antara
Malang dan Melbourne .
maka disini jika ada kopi Dampit tentu saja ada
sentuhan sentuhan Melbourne seperti
Malbourne Ice Coffee dan camilan kentang goreng
dengan dressingnya yang yummyy yang
ada dimeja saya !
MCC ini interiornya memang sarat dengan
sentuhan sentuhan kecil yang mengingatkan
pada Melbourne yang pernah terpilih ke 6X sebagai
kota ternyaman dunia !
lihat saja dinding dindingnya yang dipenuhi catatan
tentang Melbourne seperti misalnya
Stasiun KA yang terkenal & bersejarah di
Flinders Street , atau juga trem listriknya
yang legendaris dimana saya kebetulan pernah
sangat menikmati rute panjangnya dari
ujung ke ujung !
melihat deretan sertifikat didindingnya ,
owner warkop ini jelas bukan sembarang barista
sebab Barista School nya bukanlah kursus kilat
seperti umumnya " barista barista dadakan " disini .
maka sebentar saja , kami sudah terlibat
obrolan seru dimeja saya tersebab kenangan pada
sudut sudut Melbourne yang membekas
meskipun saya berada di Melbourne hanya untuk
berlibur yang ternyata sohib saya di Melbourne
adalah kerabat dekat dari owner warkop ini ,
olalaaa .. betapa dunia sangat kecil !
tentu saya perlu catat juga disini bahwa
mas Azmi Badres ini adalah juga pemilik dari
Carltons Cafe di komplek Apartemen Begawan
dekat rumah saya . meski beda market antara
kedua nya , tetapi sudah tentu di Carltons juga
menonjolkan sentuhan ostrali nya sebagai
" oleh oleh " dari keahlian yang
dipelajarinya di Barista School disana .
( khusus tentang Carltons Cafe nya , saya sudah
menulisnya di blog ini sekian bulan yang lalu ) .
dari skala 1 -10 , untuk Malbourne Coffee Co ini
saya memilihkan angka 7 dalam urutan LHAR nya
( Layanan , Harga , Atmosfer dan Rasa ) ,
sebuah angka yang tidak mudah saya berikan
sepanjang blusukan saya ke warkop warkop
Malang Raya dan kali ini saya merasa
cukup mudah memberikannya .
kalaupun saya harus lebih jujur memberikan
penilaian ,
maka satu satunya " minus " yang saya lihat
dan rasakan hanyalah masalah ruang parkir
yang memang terbatas .
beruntungnya saya bahwa ada beberapa toko yang
kebetulan tutup diseberangnya ,
sehingga masih memungkinkan saya untuk
" nunut " parkir .
ditengah ketatnya persaingan warkop Malang Raya ,
rasanya MalBourne akan mampu bertahan
dengan warna khasnya dan ditangan seorang barista
yang " ori " ( bukan lulusan kursus kilat yang
tidak memahami secara mendalam " kopiologi " ) ,
saya optimis Malbourne Coffee Co akan
menjadi acuan dan jujugan bahkan oleh
para barista barista lainnya !
penasaran ? yukkk ..
( Writing & Photos : Titiek Hariati , 08.07.22 )
keterangan foto :
01 . Stasiun KA Flinders Street , Melbourne .
02 . atmosfer Malbourne
****
03 . Azmi Badres , owner
****
04 . Owner Malbourne
****
05 . trem listrik legendaris di Melbourne
06 . foto foto kenangan
****
07 . Carltons di Apartemen Begawan
****
08 . yummyyy ..
****
09 . malbourne
10 . kenangan khas
****
Tidak ada komentar:
Posting Komentar