.. " SEPASI Cafe " 

Yang Semoga Tidak Berjarak " .. 

pendatang baru dijagad cangkrukan dikota 

Malang ini memang bisa dibilang masih gres

 bahkan kemarin saat saya kesana beberapa papan 

ucapan selamat masih berjajar didepannya . 

berlokasi di Jalan Joyo Agung no 3 Malang , dimana 

saat saya datang bahkan baru saja buka

 pada jam 13.00 siang , konon hingga jam 23 .00 .

 

 

 

saya tidak tahu apakah Sepasi Cafe ini merupakan

 cabang dari yang ada dikota lain ,

 yang jelas kehadirannya menambah daftar pilihan

 tempat cangkruk yang di Malang semakin meluber

 bahkan saat pandemi banyak cafe cafe baru

 yang lahir atau mungkin bermetamorphose 

dari cafe yang lama untuk menggaet pengunjung

 dengan tampilan dan selera baru ! 

 

 

 

sebut saja yang lahir disaat pandemi seperti

 AADK, Kotask , NAKOA , Heritage , Hindia , dll .

 maka saat saya memasuki halaman Sepasi Cafe 

sekian hari yang lalu ,

 saya berharap mendapat kejutan dengan sesuatu

 yang belum pernah saya temukan ditempat lain .

 Sepasi Cafe ini juga memiliki area " rooftop " meskipun

 mungkin tak banyak yang bisa dinikmati disitu

 karena rooftopnya tidak cukup tinggi 

untuk kita bisa melihat pemandangan yang dikejauhan

 dan dengan cuaca yang terik atau hujan

 memang sulit untuk duduk disitu . 

diteras sebelah luarnya yang luas itu juga tidak

 terdapat pelindung cuaca sehingga pilihannya akhirnya

hanyalah diruang dalam yang siang kemarin dulu

 terasa cukup gerah . 

 

 

 

beberapa pilihan  menu saya ternyata belum sepenuhnya

 mereka siap , akhirnya dimeja saya siang itu

 ada Lychee Yakult , Chocolate Latte , Mentai Egg

 ( yang konon Mentai Egg ini adalah

 salah satu andalannya menurut pramusaji ) 

dan Garlic Chicken ! 

naa .. mudah ditebak bukan , kearah mana pilihan

 Cafe Sepasi ini untuk  kastamer kastamernya nanti ! 

lucunya siang itu 90% pengunjungnya adalah cewek ,

 tentu saja para milenial dan hanya ada 

dua ibu ibu muda .

 

 

 

 tentu ini hanya sebuah kebetulan meski saya sempat 

bertanya tanya apakah kehadiran sesuatu yang 

baru itu umumnya lebih menarik cewek daripada cowok ?

 ( bandingkan saja dengan munculnya 

mode baju atau sepatu atau tas baru dll yang 

khas cewek hehehe .. ) . 

setelah jeprat jepret disana sini , saya tinggalkan 

Sepasi Cafe dengan harapan cafe ini tidak sekedar 

hadir sebagai penggembira jagad cangkrukan

 di Malang tetapi hadir dengan sesuatu yang

 berbeda yang jujur saja belum saya rasakan

 atau temukan disitu !

 

 

 

 

dan dari skala 1 - 10 saya rela memberikan nilai 6 

untuk Atmosfer , Rasa , Layanan dan Harga 

meskipun minusnya adalah ketiadaan

 payung payung taman terutama yang di " rooftop " 

dan kurangnya kehijauan 

sehingga masih terasa " gersang " .

 bagaimanapun selamat buat Sepasi atas

 " kelahirannya " !

( Writing & Photos : Titiek Hariati , 27 .01 .22 ) 

keterangan foto : 

01 . pendatang baru , Sepasi Cafe

02 . Garlic Chicken 

03 . taman samping , sayangnya

 tak ada payung pelindung

04 . tampak samping depan ,

 terkesan " gersang " ,

 kurang kehijauan atau payung payung taman ?

05 . ruang dalam , satu satunya yang agak sejuk meski

 tanpa AC tetapi bersyukur masih ada kipas listrik

06 . tatanan dalam ruang yang agak

 sedikit " membingungkan "

07 . Mentai Egg yang diandalkan ( ? )

08 . Lychee Tea

09 . " rooftop " yang panas

10 . sejenak menjajal kamera

11 . caller

12 . melompong ...

 

 

 

 

 

 

 

 

 .. " Joglo " P.W  " di Merjosari " ..

senyampang sudah berada di 

Simpang Gajayana Merjosari Malang , 

maka sayapun sekaligus pada siang yang sama

 setelah mblusuk di Suaco , 

saya lanjutkan ke tetangga terdekatnya yaitu " P .W "

 yang nyaris tidak berbatas dengan Suaco . 

hanya beberapa langkah dari Suaco ,

 saya sudah berada dihalaman " P.W " yang 

 bergaya Jawa Tradisionil alias Joglo . 

 

 

 

atmofernya tentu saja klasik dengan furniture yang

 juga bergaya jadul dan mengingatkan pada

 rumah rumah dari eyang eyang bahkan buyut buyut

 tempo doeloe .. 

sebenarnya di Malang sudah sejak lama ada

 beberapa resto yang bergaya seperti ini ,

 sebut saja RM Inggil , Jati Joglo Sawojajar ,

 nDalem Ratu Singosari , Sontoloyo , 

Warung Tani dll . 

di " P.W " ini menu menunya memang tak semuanya

 tradisionil sebab siang itu saya memesan minuman

 yang biasanya ada di cafe cafe milenial .

 

 

 

tetapi untuk camilannya saya kombinasikan 

dengan yang jadul yaitu pisang goreng .

 jadi disini memang menyajikan kombinasi menu lokal ,

 tradisionil hingga menu menu manca dan modern .

 maka kalau ada Jamu Jamu atau 

Wedhang Wedhang Rempah , 

kastamer juga bisa memesan Vietnam Drip ,

 pokoknya dari timur ke barat meski hanya secuil secuil . 

saya jeprat jepret hingga halaman belakangnya

 yang ternyata cukup panjang dan pastinya

 sejuk disiang hari , meskipun siang itu saya

 memilih duduk diruang depan karena 

ingin menjajal atmosfer disitu . 

 

 

dengan range harga antara 8 hingga sekitar 15an ribu ,

 agaknya " P.W " memang ingin menyasar 

milenial utamanya anak anak kos yang

 memang banyak disekitarnya karena kedekatan

 dengan dua kampus besar yaitu UB dan UIN  dll . 

Merjosari perlahan tapi pasti telah ber metamorphose

 dari yang semula areanya kurang menarik 

dan terkesan gersang dan ruwet lalinnya ,

 saat ini terlihat ada upaya menyulapnya

 menjadi area wisata cangkruk dengan

 menjamurnya warkop maupun kedai kedainya !

 

 

 

untuk " P.W " , dari skala 1 - 10 , saya rela memberikan

 6,5 untuk layanan , atmosfer , rasa dan harga !

 persaingan ketat jagad kuliner dimasa pandemi

 memang berat , tetapi saya optimis bahwa 

" P.W " bisa bertahan dengan HRAL

 ( Harga , Rasa , Atmosfer , Layanan ) seperti sekarang ,

 atau bahkan bisa lebih ditingkatkan !

 

 

 

 

( Writing & Photos : Titiek Hariati , 

diposting pada 25 .01.22 )

keterangan foto :

01 . lampu gantung yang cantik

02 . lampu kebun yang juga cantik

03 . ruang joglo depan

04 . sudut jadul

05 . daftar menu yang usang 

atau " diusangkan " ? 

06 . non tradisionil

07 . jadul & modern ( 01 )

08 . jadul & modern ( 02 )

09 . kebun belakang 

10 . ( seperti ) gitar pengamen jalanan atau

 gitar dalam grup musik keroncong

11 . tampak depan

12 . lagi , lampu kebun yang cantik

 

 

 

.. " SUACO , mengubah wajah Merjosari " ..

sekitar dua tahun ini ,

 perwajahan Simpang Gajayana Merjosari Malang

 perlahan berubah .. 

kalau dulu area ini hanya dipadati bengkel mobil 

dan toko toko kecil maupun rumah rumah yang 

padat maupun lingkungan yang lalinnya ruwet

 karena cukup sempit , perlahan hadirnya

 beberapa cafe disitu nampaknya mengubah area

 ini menjadi sedikit " lumayan " dan menjadi

 jujugan banyak " cangkrukers " 

( maaf saya harus buat istilah sendiri karena sulit menggambarkan para cangkruk-lovers dalam satu kata ) . 

 

 

 

 diawali oleh cafe Sarijan sekian tahun silam , 

saat ini sudah ada beberapa warkop disitu

 dan juga resto dengan makanan beratnya .

 saya coba masuk di " Suaco Cafe " yang siang itu

 hanya ada sekitar 15an cangkrukers .

 padanan dua kata , Sua dan Coffee ini memang

 " standar standar saja " seperti lazimnya

 tempat cangkruk , yaitu menyajikan kopi kopian 

seperti Espresso, Cappucino , Affogato dll . 

juga ada light meals sebagai teman kopi seperti donat ,

 brownies atau kentang goreng .

 disiang terik itu , saya memang " ngisis " diteras

 belakangnya sebab didalam ruangan dan ruang

 setengah terbuka dibelakang ,

 ternyata masih terasa gerah . affogato sajalah 

sebagai teman cangkruk plus donat yang disiang itu 

saya pikir lebih pas .

 

 

 

tak banyak yang bisa ditulis disini selain bahwa

 dari skala 0-10 , untuk atmosfer adalah 6 ,

 rasa juga 6 dan harga serta layanan

 masing masing  6,5 .

 

 

 

 

 setidaknya hadirnya Suaco dan yang lain lain diarea

 ini memang mampu mengubah perwajahan

 kampung disitu menjadi area yang boleh 

diperhitungkan  sebagai tempat cangkruk 

utamanya bagi milenial yang umumnya adalah 

anak anak kos karena kedekatan geografis

 Suaco dengan beberapa kampus disitu ..

 

 

 naa ...  semoga tetap bertahan disaat

 sulit pandemi ini !

( Writing & Photos : Titiek Hariati , 25.01.22 ) 

keterangan foto : 

01 . tampak luar

02 . teras samping kiri

03 . kasir atau barista ?

04 . samping kanan 

05 . sebelum di tuang kopi

06 . sesudah dituang kopi 

07 . donat

08 . halaman belakang yang agak sejuk

09 . arah ke WC

10 . nama ditembok

11 . entrance 

 

 

 

 

 .. " Unicorn di Van Der Man Coffee Batu " ..

 biasanya , dan umumnya , dan dimana mana , 

dan layaknya sudah standar , dan bukan lagi kejutan , 

Art Coffee atau melukis diatas kopi itu saya temui

gambar atau goresannya berbentuk " itu itu saja " !

  bahkan ketika Nopember yl saya " mbolang " 

sepanjang Malang - Banten - Malang melewati jalan tol

 dan jalan biasa , disepanjang Rest Area ataupun 

kota kota yang saya lalui ,

 saat istirahat cangkruk dan ngopi ,

 lukisan diatas kopinya ya itu itu saja sampai sampai

 saya ingin ke " dapur " nya untuk menjajal seberapa

 sulit sih membuat gambar yang agak lain ?

 

 

maka adalah sebuah kejutan manis ketika sekian hari 

yang lalu karena gerimis mulai melebat , 

diputuskan untuk sejenak cangkruk di sebuah cafe

 di Jalan Sultan Agung , Batu , daerah Sisir .

 Van Der Man Coffee ,

 berlantai dua yang sebenarnya adalah pemain lawas

 dijagad perkopian tetapi memang saya baru 

pertama kali kesana dengan sedikit saya sesali 

karena ternyata dilantai duanya menawarkan atmosfer 

dan view yang cantik !

 

 

dan ternyata bukan itu saja . 

kejutan yang saya paling sukai adalah adanya 

Art Coffee di cangkir saya yang berbentuk

 Unicorn ... wow ! 

( Unicorn dalam mitos klasik Yunani adalah

 perwujudan kuda bertanduk . tetapi istilah ini juga

 dipakai dalam dunia bisnis yang maknanya adalah

 gelar atau predikat yang diberikan pada perusahaan 

dan atau startup yang memiliki nilai valuasi

 mencapai 1 miliar dolar atau setara dengan 14 triliun ) . 

 

 

 

maka saya sengaja turun kelantai bawah untuk

 minta ijin menjepret barista yang membuat 

Art Coffee berbentuk Unicorn ini sekaligus

 komplimen untuk karyanya .

 dan selanjutnya saya nikmati view cantik dilantai dua

 sampai gerimis agak reda . sebenarnya di Van Der Man

 ini konon yang disukai kastamer antara lain 

rice bowl yang berisi Spicy Meatballs atau

 juga Chicken Katsunya . mungkin lain kali saya akan mencobanya ketika saya setengah lapar hehehe ..

saat ini dimeja hanya ada coklat panas yang ber Unicorn 

dan Vietnam Drip .

 

 

 

atmosfer , layanan , rasa dan harga ,

 saya pikir Van Der Man ada pada 6,5 dari skala 0-10 . 

nama Van Der Man juga sudah dikenal lama meski 

berubah menjadi Panderman karena lidah jawa yang

 cenderung memudahkannya dan diberikan pada sebuah bukit ikonik di Batu . jadi menurut saya ,

 nama tersebut pas banget karena cafe ini secara

 harafiah memang berhadapan dengan

 bukit Van Der Man ee .. Panderman .

 

 

nah ... buat yang belum pernah menjajalnya , 

meski cafe ini adalah pemain lawas jagad perkopian ,

 silahkan ke Jalan Sultan Agung  Batu 

... yukkkk ...

 ( Writing & Photos : Titiek Hariati , Malang , 23.01.22 )

keterangan foto :

01 . unicorn diatas coklat panas saya

02 . vietnam drip plus view cantik

03 . atmosfer lantai atas ( 01 )

04 . tangga kelantai atas

05 . barista pembuat Unicorn

06 . kuda bertanduk yang cantik 

07 . menikmati view dari lantai dua 

08 . cangkir saya sampai kosong 

09 . Van Der Man tampak luar 

( satu2nya foto yang saya ambil dari google 

saat itu masih sedikit gerimis 

dan saya tidak ingin HP basah )

 

 

 

 

.. " Dapoer Cobek ,

 Sambal Kurang Mantap ? " ..

membuka kedai , warung atau cafe didaerah kampus 

yang jumlah kos kosan dan mahasiswanya 

berlimpah adalah sebuah impian para pelaku

 bisnis kuliner . 

tak terkecuali Dapoer Cobek di 

Jalan Bendungan Siguragura 26 ini juga menjadi

 jujugan terutama anak kos .

 

 

 mungkin tatap muka 

dikalangan mahasiswa belum dimulai saat saya

 ke Dapoer Cobek kemarin dulu , tetapi pengunjungnya

 siang itu adalah 99% milenial yang saya 

perkirakan adalah juga mahasiswa .

 kedai yang memiliki ruang cukup luas ini memang 

 mengkhususkan diri di menu menu lalapan saja sebagai

 menu favorit milenial yang umumnya( mungkin )

 rindu dengan masakan rumahan

terutama sambal buatan ibunya yang 

jauh dari tempatnya kuliah . 

 

 

dengan sistim prasmanan maka silahkan saja mengambil

 nasi dan lauk pauk suka suka untuk kemudian

 digoreng ulang oleh yang didapur dan sambalpun

 ada beberapa pilihan level , juga lalapannya . 

saya lihat ada paru paru , ayam goreng , mujair goreng , 

lele goreng , tempe goreng , mendoan , bakwan jagung ,

 bergedel , udang , ceplok telur , telur dadar , dll .

dan dengan harga dan menu anak kos , 

kedai ini memang kurang pas untuk keluarga atau 

family gathering walaupun saya yakin pasti sudah ada juga

 yang salah masuk hehehe .. 

 

 

untuk jus saya saat itu memilih apukat dengan 

permintaan khusus yaitu tanpa es , gula dan coklat ,

 murni rasa apukat .

 untuk sambal yang  menurut saya adalah KUNCI 

dari menu menu lalapan , 

ternyata sangat disayangkan karena rasanya hambar .. 

entah karena kurang garam atau apa ,

 maka menurut saya kekuatan menu lalapannya

 menjadi sangat kurang .. 

( ini membuat saya kangen dengan sambal di warung

 daerah PWeg yang juga menunya tunggal yaitu

 lalapan ayam dan ikan , dan juga warung 

Sambel Korek di Blimbing yang sambalnya yummyyyy... ! )

  

 

 

ya sudah , mau diapakan wong sudah terlanjur

 ya dinikmati saja pilihan dipiring saya yaitu

 ayam , paru dan mendoan serta bakwan dan 

 sayur lalapannya .

tetapi untuk kembali lagi , rasanya mungkin berat .

 bagaimanapun saya ikut bersyukur bahwa

 disaat pandemi ini ternyata masih cukup banyak

 kedai kedai yang menyiapkan diri untuk 

tempat bersantap anak anak kos .

 

 

 

 

bayangkanlah kalau semua tutup , bagaimana 

anak anak kos mencari tempat makan terutama

 yang tidak biasa memasak sendiri ..

  yo wes , Dapoer Cobek , 

riwayatmu ini kata Gesang ..

( Writing & Photos : Titiek Hariati , 21.01.22 )

keterangan foto : 

01 . pilihan lauk ( 01 )

02 . pilihan lauk ( 02 )

03 . atmosfer ( 01 )

04 . menu meja saya 

05 . apukat tanpa gula dll

06 . atmosfer ( 02 )

07 . apalah arti sebuah nama ?

08 . atmosfer ( 03 )

09 . lalapan bebas 

10 . atmosfer ( 04 )