.. " Pak Imam , Spesialis Bebek Peking " ..
sekian tahun yl ada resto Bebek Peking yang tersohor
di Jalan Kawi Malang .
tentu sampai saat ini saya masih merasakan
lezatnya dilidah . sayangnya tidak terdengar lagi
kabarnya sejak sekian tahun silam dan resto itu
berganti dengan warung lain .
maka ketika bulan yang lalu tidak sengaja saya
melihat sebuah resto berjuluk
" Pak Imam , Spesialis Bebek Peking "
di Jalan Sigura Gura Barat no 30G Malang ,
saya sangat gembira ! harapan saya tentu saja
akan menemu lezatnya sama dengan yang di
Jalan Kawi dulu , yang bernama " Bebek Peking " !
tidak ragu saya masuk dan warung yang satu ini
memang terlihat lebih tertata dan " modern "
dibanding yang di Jalan Kawi pada masanya .
sayangnya saya tidak sempat menggali informasi apakah pemiliknya sama dengan yang di Jl.Kawi , tetapi
seorang milenial yang berjaga di kasir menjelaskan bahwa
" o .. saya hanya bekerjasama dengan ibu Imam " ,
itu saja .
menu pesanan saya sudah tentu mengandung bebek
meski tidak jelas apakah yang dimaksud Peking itu
asal bebeknya atau cara memasaknya hehehe ..
sang " chef " yang saya duga adalah pak Imam
tampak sibuk didapurnya yang terletak diteras depan
dari resto ini . dalam daftar menunya
sebetulnya tidak hanya melulu bebek .
juga ada ayam dan segala chinese food seperti capcay ,
bakmi kuah , beragam nasgor , bihun goreng dll .
saya tidak mendapat menu yang sama dengan
yang di Jl.Kawi , tetapi bahwa bebeknya empuk dan
gurih saya harus beri nilai 7 !
memang ada puluhan warung bebek seantero
Malang Raya , tetapi karena yang menyandang kata
" Peking " hanya pak Imam ini , maka sayapun
" kepincut " ! untuk minumnya tentu saja
jeruk panas guna " menetralisir " lemak hehehe
( sok tau ya hehehe .. ! ) .
atmosfer warung yang cukup nyaman dan bersih
memang merupakan salah satu plus nya
sayapun menaruh nama warung ini dalam daftar
kelompok khusus yaitu :
" Yang Layak Untuk Didatangi Lagi " ( YLUDL ) .
naaa .. ada yang ikutan penasaran ?
yukkk ...
( Writing & Photos : TItiek Hariati ,
sempat diposting pada
10.09.22 )
keterangan foto :
01 . atmosfer yang nyaman
02 . nama warung
03 . menu saya
****
04 . kasir
05 . tempat pesanan online
06 . dapur
****
07 . daftar menu ( 01 )
08 . daftar menu ( 02 )
09 . pojok
****
10 . jeruk panas saya
11 . menikmati
12 . menu saya
****
Tidak ada komentar:
Posting Komentar