tidak biasanya saya menulis sebuah tempat cangkruk
sangat singkat . tetapi di " Kamboja Canteen & Coffee "
di Jalan Sultan Agung 23 Sisir , Batu ini ,
sungguh tidak banyak yang bisa saya tulis .
baru sekitar setahun ini muncul sekaligus sebagai
pelengkap Guest House yang ada dibelakangnya ,
KCC ini memang memilih perwajahan khas Jawa
dengan joglo dan menu menu tradisionil
meskipun menyediakan juga lompatan
menu menu manca .
lihat saja Nasi Campur & Ayam Betutu,
Nasgor Spesial , Soto Ayam Kampung tetapi juga ada
BBQ Butter Rice , Lemon Butter Shrimp ,
Sirloin Steak dll . sama dengan daftar minumannya
yang menunjukkan arah dari
Timur hingga ke Barat .
atmosfernya lumayan tenang meskipun ketenangan
saya ternyata terganggu oleh " attitude " beberapa crewnya
yang sedikit berlebihan " rasa ingin tahunya " .
gaya joglo ini umumnya memang memberikan
ketenangan suasana dan sifatnya yang terbuka dapat
mengurangi kegerahan cuaca .
yang jelas ini bukan tempat cangkruk yang pas
buat remaja atau milenial atau anak kos yang biasa
cangkruk di cafe cafe ,
dan pemilihan pangsa pasar ini pasti sudah
diperhitungkan untung ruginya oleh pengelola .
dimeja saya ada Soto Ayam Kampung dan Carbonara
yang sayangnya tidak bisa saya habiskan yang
sulit diperdebatkan karena menyangkut selera !
naa .. hanya ini yang dapat saya tulis tentang KCC
kecuali bahwa siang itu saya berkesempatan
mengobrol dengan staf HRD nya yang ramah ,
mbak Vena , tx yaa ..
( Writing & Photos : Titiek Hariati , 01.08.22 )
keterangan foto :
01. atmofer ( 01 )
02 . atmosfer ( 02 )
***
03 . soto ayam kampung
04 . apapun namanya
***
05 . carbonara .. matter of taste ..
***
06 . mbak Vena
***
Tidak ada komentar:
Posting Komentar