.. " Pan & Brew ,
Penampil Halaman Belakang " ..
memproklamirkan diri sebagai
Cafe Halaman Belakang , maka saat saya di
Pan & Brew The Backyard Cafe di
Jalan Panderman 20 Malang , sayapun bergegas
ingin segera menengok halaman belakangnya .
pemanfaatan halaman belakang sebagai
tempat cangkruk yang santai dan sejuk dengan
area lesehannya juga ada ,
saya pikir lumayan cerdas daripada hanya untuk
dapur atau gudang atau ruangan ruangan yang
biasanya untuk hal hal yang
tidak layak untuk dipertunjukkan " .
Pan & Brew Cafe di Jalan Panderman 20 Malang
ini sebenarnya sudah setahun
lebih eksis , tetapi saya baru berkesempatan
kesana karena dikepung oleh cafe cafe disekitar
rumah saya yang menyita perhatian .
hanya berjarak beberapa menit dari rumah saya ,
sebut saja Apartemen Begawan dengan belasan
cafenya , juga disepanjang Raya Tlogomas
bermunculan wajah wajah baru seperti
Partikelir , Warkop Langgeng , Bebek Gembira , dll .
minggu yang lalu saya sengaja secara khusus ke
Jalan Panderman dan beruntung bahwa siang itu
Pan & Brew sedang sepi .
" o .. ramainya kalau malam ..." , kata kasir yang
merangkap barista ini .
saya tidak tahu ini
cabang P&B yang keberapa di Malang , tetapi
kalimat The Backyard Cafe lah yang membuat
saya penasaran .
saya jeprat jepret kesegala arah dan setelahnya
baru kedepan untuk melakukan pemesanan .
cafe ini punya keragaman menu yang lumayan .
kita tengok misalnya ada
Nasgor Hongkong , Nasi Ayam Bawang , Nasi
Hot Spicy Wing , Nasi Ayam Mentega ,
Nasi Ayam Saos Korea dll .
camilannya bisa kita cicipi antara lain Mix Snack ,
Union Ring , Burger Pan Spesial dll .
bagaimana minumannya ? ada coklat panas ,
Es Soda Gembira , Milo , Matcha , Wedang Jahe dll .
naa .. siang itu dimeja saya ada
Nasi Ayam Bawang , Nasgor Hongkong , Mix Snack ,
Matcha dan Cappucino . saya memilih duduk di
( sepertinya ) eks garasi , dan dedaunan
dihalaman belakang memang sedikit menunjang
kesejukan Malang yang akhir akhir ini terasa
makin panas .
melihat daerah Jalan Panderman yang sudah
kawasan " elite " ternyata range harga mamin
di P & B ini masih terbilang sedang sedang saja .
maka untuk LHAR
( Layanan , Harga , Atmosfer dan Rasa ) dari
skala 1-10 saya berikan angka 6 . dan dengan cukup
betahnya saya agak berlama lama disini ,
membuktikan bahwa halaman belakangnya
memang membuat lumayan nyaman atau karena
suasana sepi ? entahlah .
sekolahan didepan P & B memang sedang libur ,
kalau saja hari sekolah biasa , mungkin saya
akan berkata lain .
bagaimanapun , P & B sudah menambah ramainya
jagad kulinari Malang , tinggal sekarang bagaimana mempertahankan atau syukur syukur
mengembangkannya kearah yang lebih kompetitif !
jika ada pepatah " makan juga dengan mata " maka
kearah itulah barangkali P & B bisa lebih
ditingkatkan ... naaa ... penasaran dengan P & B ?
yukkkk ...
( Writing & Photos : Titiek Hariati ,
baru sempat diposting pada
15.07.22 )
keterangan foto :
01 . halaman belakang
02 . setuju ?
****
03 . menikmati atmosfer
04 . gula terpisah adalah wise !
****
05 . apapun menunya ..
****
06 . perlu diperhatikan oleh P & B bahwa
makan juga memakai mata ,
bukan hanya urusan perut
07 . apapun minumnya
****
08 . cangkruk itu sehat ..
09 . meski pahit belum tentu harus menyerah !
****
10 . pahit mana yang ini atau kopi tanpa gula ?
****
11 . sayap ayam sulit ditolak !
12 . perlu belajar bagi pemula " perkopian " !
****
Tidak ada komentar:
Posting Komentar