.. " Lomba Empuk , Citro Roso Bisa Juaranya " ..
Malang Raya sudah dikepung bebek .
bagaimana tidak , lha wong mulai yang didesa terpencil sampe tengah kota , yang namanya warung bebek sudah
seperti jaring laba laba . duluuuu , menu bebek hanya bisa ditemukan di warung2 PKL an yang
tempat makannya dikerudungi kain putih bergambar bebek , ayam , ikan dll .
kalo bicara yang bukan PKL an , di Malang ada satu yang tersohor sejak Jaman Majapahit yaitu yang
namanya Sekul Duck yang berlokasi didepan Hotel Savanna atau Mitra II dulu namanya .
tapi sekarang , jangan ditanya jumlah bebek e... warung atau kedai atau restoran yang menjual bebek e ..
menu2 bebek ini . naa , satu lagi yang terbilang masih lumayan gres yaitu
warung Citro Roso yang ada di Jalan Raya Kepuharjo 79 , Karangploso , Malang .
kalau dari Malang bisa lewat samping pabrik rokok Bentoel arah Batu dan setelah nyampe Karangploso bisa
menemukan warung ini disebelah kiri jalan .
dengan luas warungnya yang lumayan lega , bisa memilih duduk meja atau lesehan .
disini ada bermacam pilihan bebek , bisa dibakar atau digoreng dengan pilihan Masak Sambal Cabe Merah atau Hijau . sebagai pelengkap nya ada Tumis Kangkung , Terong Balado , Tumis Daun Pepaya dll .
didaftar minuman juga lumayan lengkap , ada Es Cincau atau Kelapa Muda dll yang bisa " mendorong " bebek
dengan sempurna ke pencernaan hehehe ..
juga tersedia paket paket buat yang tidak suka ribet memikirkan keragaman menu .
tapi jangan khawatir buat mereka yang " takut kolesterol " ada pilihan
ayam ayaman , yang juga bisa dibakar atau digoreng .
naa , sebetulnya apa yang membedakan warung bebek ini dengan seabreg warung sejenis di Malang Raya ?
kalau menurut saya lho ini , adalah terletak pada " UEMPUUUUUK " nya daging bebek nya yang pada beberapa warung lain menjadi masalah karena liat alias alot atawa kekeringan sehingga yang terasa cuma
kemripik tapi hilang rasa bebeknya !
naa buat para bebek - lovers , daripada ditempat lain berjubel antri bebek yang belum tentu empuk , coba saja ke Citro Roso ini untuk membuktikan tulisan ini ( waa , kalo pas apes dan alot ya maap lo ,
setidaknya waktu saya kesana suatu siang minggu yang lalu , bebeknya memang menthul2 empuknya hehehe ... ) .
selamat mencoba ! ( oya di Pandaan juga ada warung serupa ,
mungkin ini cabang mereka , saya lupa bertanya ) .
( th )
( photos by : th , Cotro Roso , Karangploso , Malang , January 2016 )
01 . uempuuuukkk ..
02 . atmosfer
03 . tampak luar
04 . tak usah jauh jauh ke Pandaan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar