Jumat, 30 Agustus 2013




.." aduhh cantikk, maaf yaaa, 
kami memang kejam, 
menjadikanmu Sate Kelinci " ..
( catatan tercecer lebaran 2013, 08/11 )

terus terang saat ada tawaran makan malam di Sate Kelinci, nDau, Batu, saya tidak langsung mengiyakan karena seumur hidup baru sekali saya menyantapnya yang 
itupun terpaksa karena semua menu habis dan tersisa hanya sate kelinci dikawasan  Selecta sekian tahun lewat. 

bukan apa apa tetapi hanya alasan psikologis, 
kelinci rasanya lebih pas untuk dipelihara dan di sayang daripada 
dipotong untuk memuaskan perut manusia. tapi berhubung kalah suara, saya mengalah dan ikut dalam rombongan mudikers saya, menuju Ndau, Sate Kelinci.

resto ini sudah puluhan tahun ada dilokasi yang sama dan terkenal karena kekhususannya di pengolahan daging kelinci. sulit membayangkan betapa selama itu sudah berapa ratus ribu kelinci yang " dibantai " .. hampir sulit menemukan meja kosong malam itu, 
entah memang seperti ini setiap harinya atau kebetulan ini hari hari lebaran sebelum kupatan ..?

dihidangkan diatas hotplate dengan jumlah masing masing hotplate 30 tusuk sate kelinci.
dan dilengkapi nasi, bumbu sate,dan wedang jahe. 
sulit saya menjelaskan rasanya, 
sebab antara ayam dan kelinci ada kemiripan sekaligus ada bedanya, tapi tidak tahu bagaimana menjelaskannya, mungkin kelinci dagingnya lebih lembut.

bagi penggemar Sate Kelinci, resto yang satu ini memang memiliki atmosfer yang lumayan nyaman dan cukup untuk menampung sekitar 200 an tamu pada saat yang sama atau bahkan lebih. layanan cukup ramah dan cepat, cocok untuk yang sudah lapar hehe ..
kelinci, kelinci , maafkan kami manusia manusia kejam ini yaaa ...( th )

( foto foto by : th , Sate Kelinci, lebaran 2013 )







 


Tidak ada komentar: