.. " MalBourne Coffee Co , Tak Berjarak " ..

 

siapa bilang ada jarak antara Malang dan Melbourne ? 

disebuah warkop mungil yang atmosfernya casual

 tapi sangat nyaman , siang tadi saya 

cangkruk cukup lama dan menemukan bahwa

 antara Malang dan Melbourne ternyata tak punya

 jarak karena keduanya ter akad dalam

sebuah warkop di Jalan Candi Panggung no 2 ,

 Malang , lewat nama 

" MalBourne Coffee Co " ! 

tentu saja ini bukan sekedar nama asal asalan 

karena owner MCC ini , Azmi Badres , 

lahir dan besar di Melbourne kecuali saat 

SD dan SMP nya sempat " sejenak " ditanah air !

 

 

mengawinkan Malang & Melbourne menjadi 

MalBourne disebuah nama , juga tidak asal comot 

karena disini kita bisa temukan dan nikmati

 bermacam paduan rasa mamin antara 

Malang dan Melbourne . 

maka disini jika ada kopi Dampit tentu saja ada

 sentuhan sentuhan Melbourne seperti 

Malbourne Ice Coffee dan camilan kentang goreng 

dengan dressingnya yang yummyy yang

 ada dimeja saya ! 

MCC ini interiornya memang sarat dengan 

sentuhan sentuhan kecil yang mengingatkan 

pada Melbourne yang pernah terpilih ke 6X sebagai

kota ternyaman dunia !

lihat saja dinding dindingnya yang dipenuhi catatan

 tentang Melbourne seperti misalnya 

Stasiun KA yang terkenal & bersejarah di 

Flinders Street ,  atau juga trem listriknya

 yang legendaris dimana saya kebetulan pernah

 sangat menikmati rute panjangnya dari 

ujung ke ujung !

 

 

melihat deretan sertifikat didindingnya , 

owner warkop ini jelas bukan sembarang barista

 sebab Barista School nya bukanlah kursus kilat

 seperti umumnya " barista barista dadakan " disini .

maka  sebentar saja , kami sudah terlibat 

obrolan seru dimeja saya tersebab kenangan pada

 sudut sudut Melbourne yang membekas 

meskipun saya  berada di Melbourne hanya untuk

 berlibur yang ternyata sohib saya di Melbourne

 adalah kerabat dekat dari owner warkop ini ,

 olalaaa .. betapa dunia sangat kecil ! 

 

 

 

tentu saya perlu catat juga disini bahwa 

mas Azmi Badres ini adalah juga pemilik dari 

Carltons Cafe di komplek Apartemen Begawan 

dekat rumah saya . meski beda market antara

 kedua nya , tetapi sudah tentu di Carltons juga 

menonjolkan sentuhan ostrali nya sebagai 

" oleh oleh " dari keahlian yang 

dipelajarinya di Barista School disana . 

 

 

( khusus tentang Carltons Cafe nya , saya sudah

 menulisnya di blog ini sekian bulan yang lalu ) . 

 

 

dari skala 1 -10 , untuk Malbourne Coffee Co ini 

saya memilihkan angka 7 dalam urutan LHAR nya

 (  Layanan , Harga , Atmosfer dan Rasa ) , 

sebuah angka yang tidak mudah saya berikan

 sepanjang blusukan saya ke warkop warkop 

Malang Raya dan kali ini saya merasa

 cukup mudah memberikannya . 

 

 

 

kalaupun saya harus lebih jujur memberikan 

penilaian , 

maka satu satunya " minus " yang saya lihat

 dan rasakan hanyalah masalah ruang parkir

 yang memang terbatas . 

beruntungnya saya bahwa ada beberapa toko yang 

kebetulan tutup diseberangnya , 

sehingga masih memungkinkan saya untuk 

" nunut " parkir . 

ditengah ketatnya persaingan warkop Malang Raya , 

rasanya MalBourne akan mampu bertahan

 dengan warna khasnya dan ditangan seorang barista 

yang " ori " ( bukan lulusan kursus kilat yang

 tidak memahami secara mendalam " kopiologi "  ) ,

 saya optimis Malbourne Coffee Co akan 

menjadi acuan dan jujugan bahkan oleh 

para barista barista lainnya !

 penasaran ? yukkk ..

( Writing & Photos : Titiek Hariati , 08.07.22 )

keterangan foto : 

01 . Stasiun KA Flinders Street , Melbourne .

02 . atmosfer Malbourne

****

03 . Azmi Badres , owner

****

04 . Owner Malbourne

****

05 . trem listrik legendaris di Melbourne 

06 . foto foto kenangan

****

07 . Carltons di Apartemen Begawan

****

08 . yummyyy ..

****

09 . malbourne

10 . kenangan khas

****

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 .. " Selamat Tinggal Si Cantik La Calma  ! " ..

kalau kehadiran sebuah cafe cantik bergaya 

Mediteranian ataupun Midle East 

ataupun Bali 

 ataupun terserah bagaimana orang berimajinasi

 tentang suatu tempat itu mengundang rasa penasaran,

 itupun sah sah saja dan itu adalah 

" La Calma " di Jalan Kalpataru 34 , Malang .

 dibuka resmi pada awal Juli 2022 yang lalu 

dan sayapun sangat ingin menjajal atmosfernya

 yang terlihat sangat mengundang . 

maka siang kemarin , Rabo 06 Juli 2022 , 

saya mengkhususkan waktu untuk mencicipi 

BBQ Grill & Shabu Shabu yang berkonsep 

All You Can Eat ini disitu . 

jam menunjuk 11.35 saat saya masuk dan surprise : 

sepi pada jam makan siang ? . 

 

 

 

tiba tiba " maaf tutup .. ada renovasi " jelas

 seorang petugasnya . saya lalu minta ijin sebentar

untuk jeprat jepret saja dengan pertimbangan 

mumpung cafe sepi , untuk tabungan foto 

buat tulisan saat cafe selesai renovasi nanti . 

" maaf , ada boss saya .. " kata petugas yang 

terlihat ragu ragu menginjinkan saya untuk 

jeprat jepret . 

" o .. kebetulan , boleh bertemu beliau ? " , saya 

pikir lebih baik minta ijin langsung pada si boss

 atau owner nya . 

bayangan saya akan bertemu dengan seorang boss

 yang sekitar 25 - 40 an tahunan itu  seketika buyar 

ketika seorang remaja ( ! ) menyapa saya 

dengan gayanya yang sangat casual 

dan buat saya lebih menggambarkan seorang 

anak sekolah yang sedang liburan hehehe ..

 

 

 

 

Zidane adalah namanya , 

dan siapa menyangka bahwa " anak sekolah " 

dihadapan saya ini ternyata adalah pengusaha dan 

owner dari 3/tiga cafe di Malang yang 

terbilang favorit ! 

dengan seijinnya , saya pun melakukan

jeprat jepret kesekitar cafe yang cantik ini dan 

disana sini terlihat " pembongkaran " dibeberapa

 bagian cafe yang notebene baru saja 

diresmikan beberapa hari ini ! 

peralatan di setiap meja yang diperuntukkan 

All You Can Eat nampak bertumpuk dibeberapa 

tempat . beberapa pertanyaan saya diseputar 

rencana renovasi ini akhirnya menjadi 

obrolan panjang sejam lebih diseputar rencana 

Rebrand dll yang lebih mirip sebuah diskusi kecil 

diseputar SWOT Analysis dll . 

 

 

kalau duluuuu saya pernah beberapa tahun berdiri

 didepan para mahasiswa semester 3-4 , 

maka berhadapan dengan Zidane rasanya juga 

sama karena penguasaan teori dan prakteknya 

dalam bisnis yang ditekuninya beberapa tahun ini .

 sebagai anak tunggal yang sangat beruntung 

memiliki ortu yang mensupport penuh passion nya

 dalam berbisnis , Zidane ternyata juga 

seorang risk-taker yang bahkan berani 

mengambil langkah langkah " drastis " untuk 

meraih mimpinya diusia yang masih belia ! 

diskusi kami semakin menarik ketika kami 

" mempreteli " lebih detil pada LHAR 

di " La Calma " 

( ini adalah istilah temuan saya sendiri untuk

 melihat seberapa besar potensi yang ada disesuatu

 usaha kulinari ) yaitu 

Layanan , Harga , Atmosfer dan Rasa ! ) 

 

 

" saya akan ubah nama dan konsepnya lebih 

kearah Midle East " , jelas Zidane lebih lanjut .

 tentu urusan mengubah ubah ini sangat lazim

 didunia kuliner , tetapi menjadi kurang atau 

tidak lazim menurut saya , ketika perubahan 

dilakukan hanya selang kurang dari

 seminggu setelah konsep yang lama baru saja

 beberapa hari diperkenalkan pada publik ! 

memang konsep All You Can Eat tidaklah

 semudah menyajikan menu menu biasa yang

 ada dalam daftar menu . 

AYCE ini memerlukan pemikiran " njlimet " 

dalam mengatur  " untung ruginya " tersebab 

" kebebasan " yang ditawarkan pada 

kastamernya . 

 

 

misalnya saja aturan tentang Durasi 

 Duduk Tamu di resto , Denda bagi 

yang melewati durasi , tarif khusus bagi 

tamu Anak Anak , Pemilihan Bahan 

yang disajikan , pengawasan pada karyawan 

karena konsep AYCE yang menawarkan 

kelonggaran dibeberapa segi dll .

 belum lagi memenej dua cafe yang lain , 

yang tidak sedikit memboroskan enerji . 

diakhir diskusi , saya diantar Zidane keberapa 

ruangan yang siang itu terkunci dan 

jeprat jepret tidak saya sia siakan . 

saya tinggalkan La Calma dengan sebuah 

pertanyaan besar 

" adakah sebuah keputusan besar didasarkan 

pada sebuah pemikiran yang matang 

atau hanya sebuah ketergesaan yang 

didasarkan pada kekhawatiran dan 

rasa pesimis belaka ? " . 

 

 

 

tetapi apapun itu , saya yakin seorang Zidane 

yang masih belia akan menjawabnya 

dengan optimisme yang tinggi dan saya penasaran 

metamorphosis La Calma kedepan akan 

seperti apa .. 

mari kita tunggu & lihat bersama !

 

( Writing & Photos : Titiek Hariati , 07.07.22 )

keterangan foto : 

01 . taman didalam ( 01 )

02 . shadow ..

03 . indoor ..

*****

04 . mengintip dari luar

05 . oase ..

*****

06 . Zidane , 

yang muda yang berkarya .. ( 01 )

07 . Zidane ,

yang membuka lapangan pekerjaan .. ( 02 )

08 . Zidane , 

yang tak pernah mandeg berinovasi .. ( 03 )

*****

09 . oase ( 02 )

*****

10 . sibuk renovasi ..

*****

11 . sementara ditutup

*****

12 . adem ayem ..

13 . segera akan berganti wajah 

*****

 

 

 

 .. " Judul Perpisahan Itu Favorit ? " ..

grafik pembaca blog ini dalam seminggu terakhir 

melonjak pesat hanya pada tiga judul 

yang bernada " berpisah atau perpisahan " yaitu :

 Selamat Jalan Sahabat Sejati ( 2018 ) , 

Perginya Sang Kekasih ( 2019 ) dan 

50 Ways To Say Goodbye ( 2022 ) .

 pilihan bacaan tentu saja bebas bebas saja . 

tetapi 3 artikel dengan tema perpisahan yang 

grafiknya melonjak mau tidak mau membuat 

saya berfikir 

" apakah tema perpisahan lebih menarik dibanding

tema yang lain dan apakah kira kira 

alasan pembaca dibalik itu ? " . 

 

tidak dipungkiri bahwa Judul Artikel seringkali 

" mengecoh " apalagi didunia maya yang 

seringkali antara judul dan isi ternyata tidak pas 

alias akal akalan si pembuat konten agar

 pembaca mau membukanya dan ternyata isinya

malah sesuatu yang menjerumuskan misalnya 

judi online , dll . 

menilik tiga judul saya diatas sudah tentu tidak ada 

maksud lain selain bahwa memang bagi saya 

saat menulisnya merasakan benar benar sebuah

 kehilangan yang besar dan memilih kata sebagai 

judulnya adalah sesuai dengan 

detak qolbu .

 tetapi apa yang ditangkap pembaca juga demikian ?

 mungkin ya mungkin tidak . 

 

di TV atau Youtube sering kita saksikan jika 

seseorang ( seleb biasanya ) sedang dalam 

" CCTVpublik " atas sesuatu isu tertentu 

apalagi yang menyangkut hubungan pria wanita

 maka umumnya apa saja yang terjadi dengan 

dua mahluk Adam itu menjadi menarik termasuk

 kemungkinan keduanya berpisah dll . 

publik tertarik dengan " happening " dan 

publik pun terbelah antara dua pendapat yaitu

 sebagai pendukung si pria atau 

pendukung si wanita . 

dan setiap munculnya berita atau artikel atau 

konten konten yang memuat isu keduanya , 

publikpun dengan penuh penasaran mengikutinya

 sambil ber harap harap cemas atau sebaliknya 

bahkan berharap keduanya segera berpisah saja . 

tetapi dalam kaitan 3 artikel saya diatas , 

dan karena saya juga bukan seleb , 

maka sudah barang tentu saya terbatas heran saja 

mengapa grafik ke 3nya bisa melonjak drastis . 

apakah saya sedang memiliki sebuah hubungan 

yang menarik dimata publik dan apakah saya sedang

 diharapkan untuk mengakhirinya atau 

sedang diakhiri atau atas keinginan bersama untuk 

mengakhirinya dst dst ? 

jika demikian ,

saya membayangkan kekecewaan pembaca saat 

mengetahui bahwa ke 3 judul diatas ternyata 

bicara tentang :

01 ) sahabat wanita saya saat di Eropa dulu 

02 ) kesedihan saya berpisah dengan 

bulan Ramadhan dan 

03 ) sebuah nasehat atau saran pada seorang 

ibu tunggal cara mengakhiri sebuah hubungan 

yang tidak sehat dan penuh 

KDRT secara psikis . 

 

 

mungkin dugaan saya salah tentang 

alasan dibalik melonjaknya grafik pembaca

 di 3 artikel diatas , tetapi pada tahun tahun 

sebelumnya juga terjadi fenomena yang sama 

dengan judul judul artikel yang bernada

" perpisahan " di blog ini hehehe .... 

sebuah kebetulan ? entahlah ..

bagaimanapun , saya patut berterimakasih pada

 antusiasme pembaca dengan alasan mereka

 masing masing dan  semoga tidak ada yang berharap

 perpisahan saya di " bidang bidang yang lain "

 kecuali perpisahan yang karena 

kehendakNYA . 

jatuh bangun sebuah relationship adalah penguat 

sebuah fondasi meskipun pada akhirnya fondasi 

yang terbangun bisa saja retak karena 

berbagai faktor , internal eksternal ... 

laksana terpaan badai ditengah samodra , 

kapal dapat saja terombang ambing dan bahkan 

terhempas  dan ketika manusia sudah tidak 

berdaya maka hanya kepadaNYA segala 

doa dan harapan tertumpah , karena perpisahan 

bahkan yang berwujud kematian tak lah 

terelakkan kemanapun badan bersembunyi .. 

 

 

sekali lagi terima kasih atas 

lonjakan grafik atas 3 artikel diatas dan 

mohon maaf jika ternyata menimbulkan kecewa

 ketika isinya tak seperti harapannya ... 

( Titiek Hariati , 03.07.22 )

gambar dari google

 

 

 

.. " Hadiahi Saja Dia Rok Mini " ..

 

rupanya saya sedang laris dicurhati .

 setelah kemarin duluu dengan seorang ibu tunggal , 

maka semalam lewat telepon dicurhati oleh 

seorang " remaja matang " alias diatas 20 dibawah 25 ,

 cewek juga . bukan kerabat , tetapi sudah seperti 

kerabat karena saya tidak pernah membuat jarak 

atas usia . simpel problemnya:

" bagaimana tahu bahwa seorang cowok itu 

bener bener naksir atau cuma pertemanan biasa

 tapi kok perhatian banget ? " .

haha .. dijaman now ini pertanyaan seperti itu 

sesungguhnya termasuk " naif " karena setahu saya 

saat ini cewek cewek bahkan jauh lebih berani / agresif

 dan tidak menunggu hingga cowoknya yang 

mendahului mengajak jadian . 

tapi saya juga tidak lupa bahwa tidak semua cewek

 seperti itu dan saya bersyukur bahwa yang

 menelpon saya semalam adalah tipe yang masih 

menjaga diri dan hatinya dengan cukup baik . 

obrolan kami saya ringkaskan saja kurang lebihnya begini :

( T/ tanya ) : dua tahun lebih dia perhatian banget 

tapi kok belum omong tentang arah hubungan kita ya

 padahal rasanya kami sudah saling cocok ,

 jadi gimana sebaiknya ? 

 

 

( S/ saya ) : o .. ttm to ? ya gpp , itu baik , 

tandanya masih taraf penjajagan , mulai dari 

kesesuaian karakter , cara pandang atau fikir , kebiasaan kebiasaan hingga keluarga , karena masyarakat kita

 umumnya masih menganut perkawinan keluarga 

bukan perkawinan antar dua orang saja . 

(  T ) : iya sih tapi suka ragu juga sebab kuatirnya 

dia cuma anggap teman tidak lebih dan pertemanan kan

 ngga butuh mikir kedepan untuk nikah dll padahal aku

 sudah membatasi diri dengan temen temen cowok 

demi dia ..

( S ) : hehehe .. gini , pertama kamu tidak perlu

 membatasi diri karena kamu masih butuh 

pergaulan luas untuk mematangkan kepribadian kamu 

dalam berinteraksi dengan bermacam karakter . 

kedua , jika kamu merasa sebuah kejelasan itu perlu atau 

sudah perlu , sebaiknya ya nyatakan terus terang

 kepada cowok itu bahwa kamu ingin hubungan kalian ini

 Jelas Arahnya antara pertemanan biasa atau 

pertemanan kearah persiapan menuju yang lebih serius .

 ajak dia bicara 4 mata !

 

 

( T ) : sudah sering juga sih  4 mata tapi ngga ada 

obrolan kearah hubungan serius, 

maksudku dia ngobrolnya umum umum saja ..

( S ) : boleh tanya , kalau gitu apa yang kamu maksud 

dengan " perhatian banget " itu ?

( T ) : ( agak sedikit berfikir ) ee .. misalnya 

tiap ultahku dia ngasi bunga , terus kadang 

pulang kantornya dia juga njemput aku di kantorku 

dan kami terus ngopi ngopi gitu ..

emang ngga sering tapi beberapa kali dan 

itu menyenangkan ...

( S ) : ( dalam hati saya " oalaaa ... itu to " .. ) 

hmm gini ya , kalau soal ultah okelah bunga juga

 simbol perhatian dan ngobrol ngrobrol sambil ngopi 

itu juga asekkk .. 

tapi itupun dapat dia lakukan dengan siapa saja to 

selama kalian belum mengikrarkan diri sebagai

 pasangan atau minimal pacar ..

( T ) : itulah .. aku pernah mikir paling paling dia juga

 bisa gini dengan cewek cewek lain .. 

( S ) : ( saya tak hendak memberinya harapan kosong ) 

ya memang , mungkin saja dia memang sedang

 melakukan penjajagan kepada beberapa cewek 

dan salah satunya adalah kamu .

 nanti saat dia sudah mantap dengan salah satu, 

pasti dia akan mau bicara serius tentang

 arah hubungan kedepan ..

 

 ( T ) : naa .. itu ! jadi sekarang enaknya gimana ?

( S ) : ada dua pilihan . pertama , 

kamu beri dia kesempatan beberapa waktu lagi , 

bisa bulan bahkan tahun , untuk dia memantapkan 

hatinya dan ( semoga ) memilih kamu untuk

 teman hidupnnya . 

atau pilihan kedua , kamu tanyakan terus terang

 arah hubungan kalian dengan konsekwensi kamu yang

 memang dia pilih atau sebaliknya . 

kamu juga harus siap mental ! 

( T ) : kayaknya aku cenderung pilihan yang terakhir

saja  supaya nggak buang buang waktu percuma

 sebab aku mau kelak married dibawah usia 30 

supaya ngga kesulitan dalam kehamilan ..

( S ) : pinter !! 

jadi nanyanya juga harus baik baik dan 

jangan terkesan memaksa sebab kamu tidak tahu 

kedalaman hatinya lho ..

kalaupun ternyata dugaanmu meleset alias dia hanya

 suka berteman saja , tetaplah merespon dengan 

baik baik dan katakan bahwa kamu juga senang

dengan pertemanan itu tetapi secara perlahan 

dalam hatimu kamu harus mulai meredupkan

 harapan kepadanya dan move on ... !

(  T ) : ok .. wow .. gampang gampang susah yaa ..

 tapi misalnya dia itu menjawabnya ngga jelas alias mbulet , 

teman ya bukan pacar ya bukan , 

bagaimana ?

( S ) : menghadapi cowok yang tidak jelas sikapnya ,

 mbulet ruwet dan hanya mementingkan 

Egonya sendiri tanpa peduli perasaan orang lain 

dan tidak mau beresiko alias cuek bebek

di zona nyamannya sementara orang lain yang harus

membuatnya nyaman dan bahagia , maka

 mudah saja :

hadiahi saja dia rok mini dan cat bibir daripada kamu

 digantung tidak jelas dan usia lewat sia sia  ... !

( T ) : ...... ??!!

 

telepon kami berakhir dengan suara cekikikan diujung 

sana yang saya tahu dia pasti membayangkan 

cowok yang dia maksud itu  ber rok mini dan 

terpoles lispstick hehehe ... 

******

( Titiek Hariati , 02.07.22 )

gambar dari google