.. " Rujak Cingur & Es Dawet Legenda " ..
ada pepatah " bukan orang Malang atau Arema
kalau tidak kenal dengan Rujak Cingur ! " .
naa ... yang bukan Arema boleh bertanya " cingur "
itu apa ? saat musim penyakit kuku dan mulut
diantara ternak sapi , memang menjadi mengkhawatirkan
untuk makan rujak cingur sebab cingur itu justru
adalah bagian dari tubuh sapi yang ada
disekitar area hidungnya !
tetapi ketika itu tercampur dengan sayur dan buah
tertentu dalam bumbu rujak , jangan ditanya sedapnya
hehehe .. maka Malang selain terkenal dengan
baksonya juga rujak cingurnya !
ada puluhan warung rujak cingur atau bahkan
mungkin ratusan seantero Malang Raya dimana range
harganya antara 10 hingga 75 per porsi !
kesimpulannya ,
rujak cingur sudah menggurita tak hanya dikelas
warung kecil tapi juga sudah masuk hotel berbintang
juga restaurant mewah seperti JavaNine misalnya .
yang paling top yang mana ?
sulit dijawab sebab itu tergantung selera dimana
masing masing penggemarnya punya warung
favorit sendiri sendiri bergantung pada rasa rujak cingur
digemarinya . inti dari rujak cingur sebenarnya
terletak pada jenis petisnya yang apabila petisnya
memang sudah sedep , maka rujaknyapun akan
super sedep !
ada satu warung sederhana di daerah Klandungan ,
Landungsari , tepatnya diseberang atau berdekatan
dengan jalan masuk utama perumahan
Oma Campus Malang , di Kawasan Wisata Terpadu .
rujak cingur dan es dawetnya bikin kangen !
ajaibnya lagi , dengan harga hanya 12K perporsi
rasanya rujak cingur yang satu ini bisa untuk mentraktir
reunian kecil hehehe ..
kombinasi dengan es dawet memang merupakan duo
yang sejak saya kecil itu adalah pasangan abadi
yang selalu ditemukan di warung warung rujak
yang manapun !
didaerah lain , harga per porsi rujak cingur ini
memang beragam bergantung ragam sayur dan
buahnya serta cingurnya , sehingga kalau ada yang
12K seporsi sementara diwarung lain 20 atau 25 atau
lebih , ya sah sah saja karena itu terserah
sepenuhnya pada pilihan kastamer dan seleranya !
sebenarnya saya juga punya warung
rujak cingur favorit
lainnya misalnya yang di Jalan Melati , atau juga yang
di Jalan Kaliurang atau yang pernah ada di
Jalan Bukirsari . tetapi kalau tidak sengaja
menemukan warung rujak lainnya yang
tak kalah sedapnya , tak ada alasan untuk menolaknya ..
naa .. kalau mulai jenuh dengan cafe cafe ,
sesekali selingan rujak cingur dan jajanan khas lainnya
akan sangat menyenangkan !
yukkkk ...
( Writing & Photos : Titiek Hariati , 18.10.22 )
Tidak ada komentar:
Posting Komentar