.. " SAUNG FARALY ,
Yang Gres Di Junrejo , Tlekung , Batu " ..
sebetulnya karena tidak sengaja saja bahwa saya
melihat sesuatu yang baru di desa Tlekung ,
arah Batu dari rumah saya di Tlogomas .
bahkan sekitar sebulan sebelumnya belum ada
tanda tanda kehadiran warung baru disitu .
tampilannya sederhana saja , terdiri dari beberapa
gazebo dan sebuah ruangan makan .
dugaan saya pastilah warung berjuluk
" Saung Faraly " ini mengusung menu menu
ala Sunda . ternyata salah .
" disini yang utama Sate dan Gule Kambing " ,
jelas pramusajinya . pucuk dicinta ini namanya ,
sebab sejak ada PKM dikalangan ternak ,
saya sangat menghindari daging dagingan
termasuk kambing . tetapi karena ada
pemberitahuan bahwa PKM mulai dapat teratasi
dan kambing termasuk yang sedikit terkena PKM
maka sayapun " bersuka cita " dengan
menu menu andalan warung yang satu ini .
jelas bahwa pesanan saya tak jauh dari sate dan gule
dan setelah sekian bulan saya menahan diri tidak
ber sapi sapian atau kambing kambingan ,
maka dengan antusias saya nikmati atmosfer
pedesaan disitu sambil menunggu
pesanan sate gulai saya !
yang unik lagi adalah minumannya yang ditawarkan
kepada saya yaitu Wedhang Sutelang
sebagai ikon warungnya !
( Sutelang = Suket Teki , Akar Alang Alang ,
Jeruk Lemon , Sereh dan Jahe ! ) .
menunggu pesanan sambil jeprat jepret dan
meng edit foto foto , memasukkan ke IG ,
mengirim WA , men cek email , melihat ke blog saya
dll dll tahu tahu lewat sudah 30 menit !
lho ... apa kambingnya masih lepas di kebun ,
atau masih akan disembelih ?....
untung saja warung dikelilingi kebun sayur dll ,
andai warungnya ditengah kota yang panoramanya
adalah kemacetan lalin , dijamin saya
sudah lari hehehe ...
yah .. sabarrrr ... dan akhirnya bermunculanlah
satu persatu pesanan dimeja saya ..
10 tusuk sate kambing 30K dan gulai per porsi 15K
plus wedhang Sutelang 10K adalah harga yang
sangat wajar meski untuk dua orang dikali dua .
memang tak bisa berharap seperti
sate kambing muda di Mesir , Batu yang betul2
daging muda yang empuk ( bukan jeroan ) ,
juga gulai Mesir yang bebas jeroan ,
maka untuk sate gulai di " Saung Faraly " ini saya
bisa memberi nilai 6 dari skala 1-10 ,
hitung hitung mengobati kangen saya selama ini
pada daging kambing ..
sebetulnya disitu juga ada menu ayam , udang , lele ,
cumi , nila , bakso dll . juga nasgor , capcay ,
indomie dll . tetapi karena tawaran pertama kali
saya diperkenalkan dengan kambing , maka
sudah pasti kambing pilihannya hehehe ...
naa , buat yang jenuh dengan suasana kota atau
cafe cafe yang rame brisik , mungkin " Saung Faraly "
bisa jadi pilihan saat pengen suasana tenang
atau atmosfer pedesaan ..
jangan lupa menjajal Sutelang nya yang
segar dan sehat yaa ..!
( Writing & Photos : Titiek Hariati , 20.08.22 )
keterangan foto :
01 . gazebo dijalan masuk
02 . ruang lain buat yang ngga bisa lesehan
03 . dilihat dari arah kebun
***
04 . kebun
05 . outdoor
***
06 . daftar makanan
07 . minuman
08 . camilan
***
09 . menu lengkap
10 . sate kambing
11 . gulai kambing
***
12 . wedhang sutelang
13 . minuman ikon : sutelang
14 . saung faraly
***
Tidak ada komentar:
Posting Komentar