.. " Seblak Mamang Ndut yang Tidak
Bikin Gendut " ..
oya ? benarkah bahwa jajanan seperti Seblak ini
tidak bikin gendut meskipun yang membuat adalah
Mamang Ndut ? jawabannya harus ditemukan di
Jalan Anjasmoro 11 Malang dimana saya kemarin dulu
mampir kesana setelah berbulan bulan hanya
melewatinya saja . mengapa baru kemarin dulu ?
sebetulnya itu lebih karena saya lihat suasana disitu
agak sepi , tidak seperti biasanya yang hampir selalu
terlihat padat dan ramai .
seorang teman yang pernah cukup lama tinggal
di Bandung berkomentar
" kok selama saya dulu di Bandung ngga pernah
denger tuh nama jajanan seblak , mungkin kayak cilok
atau cireng itu seblak termasuk kreasi baru ya ? " ,
saya tidak bisa berkomentar hehehe ..
naa , didepan kasir saya malah butuh waktu
" mengheningkan cipta " memilih menu menunya yang
seabreg bahkan menu menu diluar per seblak an ,
seperti Bikun dan Mie paporit , Kwetiau , Goreng pangsit dll .
tapi karena tujuan saya menjajal seblak maka
sayapun lebih memilih Seblak Asli dan Seblak Komplit .
topingnya yang beragam memang bikin bingung ,
ada pilihan 1 - 10 toping ! juga ada sederet menu
tambahan dan snack seperti
Bola Salmon, Paru , Babat , juga ada Siomay , Wonton ,
Udang Rambutan dll . level pedasnya 1 sampai level 8
buat yang nekad ! minumannya juga tak kalah ragamnya .
range harga mulai teh tawar 3K hingga
Seblak Super Komplit 23K . saya jeprat jepret hingga
ketaman sebelah belakang yang ternyata tidak sesepi
yang terlihat diteras depannya .
maka untuk LHAR
( Layanan , Harga , Atmosfer dan Rasa ) skala 1-10 ,
saya berikan nilai 6 . tentu saja tidaklah fair
kalau saya membandingkannya dengan jajanan
lokal Malang , karena saya yakin untuk daerah
Bandung dan sekitarnya pastilah seblak menjadi
salah satu jajanan kebanggaan .
naaa ... buat yang belum pernah ke Jalan Anjasmoro 11
dan belum pernah menjajal seblak ,
silahkan bergegas dan sungguh tidak ada kekhawatiran
menjadi gendut karena level pedasnya akan
mencegah lemak lemak hehehe ...
( Writing & Photos : Titiek Hariati,
baru sempat diposting pada 05.08.22 )
keterangan foto :
01 . terimakasih pada mbak pramusaji yang
mengijinkan saya menjepret punggung kaosnya ..
02 . ayam penyambut kastamer
***
03 . nama kedai
04 . teras depan yang nyaman
***
05 . seblak asli
06 . loroblonyo ..
***
07 . seblak komplit
08 . lukisan
***
09 . taman belakang
10 . blue room
***
Tidak ada komentar:
Posting Komentar