salah satu tujuan orang ke cafe adalah ingin bersantai
dan berganti suasana dimana biasanya cafe cafe umumnya menawarkan
atmosfer yang nyaman dan tenang supaya pengunjungnya
atmosfer yang nyaman dan tenang supaya pengunjungnya
betah berlama lama dan pesanan mengalir terus ... !
tapi siang itu saya betul betul kecewa ketika saya sempatkan mampir
di J.CO yang menempati lahan didepan Superindo Tlogo Mas Malang
( di Malang baru ada dua J.CO ,
satu di Malang City Point dan Superindo Tlogo Mas ini )
siapa tidak kenal J.CO yang " spesialist " donut , yogurt beku dan kopi ini ?
2006 grup Johny Andrean memulai J.CO yang saat ini sudah tersebar di beberapa negara di Asia . di Indonesia sudah ada puluhan J.CO yang
2006 grup Johny Andrean memulai J.CO yang saat ini sudah tersebar di beberapa negara di Asia . di Indonesia sudah ada puluhan J.CO yang
umumnya ada di mall2 kota kota besar ditanah air.
oya , btw mengapa saya harus kecewa ?
sejak saya duduk hingga meninggalkan cafe ini sekitar
setengah jam setelahnya , saya sama sekali tidak mendapatkan
ketenangan suasana sebagaimana yang saya harapkan dan
peroleh di cafe cafe lain .
untung bahwa saya hanya memesan kopi dan pisang bakar
sehingga saya punya alasan untuk tidak berlama lama .
entah tersebab apa bahwa siang itu segenap staf J.CO terlihat
" pating sliwer " , saling bicara dan becanda keras keras sehingga
suasana lebih mirip di " pasar krempyeng " ....
setengah jam setelahnya , saya sama sekali tidak mendapatkan
ketenangan suasana sebagaimana yang saya harapkan dan
peroleh di cafe cafe lain .
untung bahwa saya hanya memesan kopi dan pisang bakar
sehingga saya punya alasan untuk tidak berlama lama .
entah tersebab apa bahwa siang itu segenap staf J.CO terlihat
" pating sliwer " , saling bicara dan becanda keras keras sehingga
suasana lebih mirip di " pasar krempyeng " ....
dalam daftar menunya ternyata tidak hanya donut , yogurt dan kopi saja
tetapi juga menyediakan makanan2 berat mulai yang
lokal hingga internasional.
tetapi suasana yang berisik telah melenyapkan selera
untuk memesan yang lain .
pisang bakar dan kopi segera saya rampungkan dan tulisan ini
saya akhiri dengan satu harapan :
" bukan perlakuan istimewa yang diharapkan pengunjung dari
anda anda para staf melainkan sederhana saja yaitu
berikan kesempatan pengunjung untuk menikmati mamin pesanannya
dalam suasana yang tenang dan menyenangkan
sebab anda anda adalah
pemegang kunci keberhasilan sekaligus kegagalan bisnis J.CO
ditempat anda apabila ternyata
pengunjung " kapok " untuk kembali " !
tetapi juga menyediakan makanan2 berat mulai yang
lokal hingga internasional.
tetapi suasana yang berisik telah melenyapkan selera
untuk memesan yang lain .
pisang bakar dan kopi segera saya rampungkan dan tulisan ini
saya akhiri dengan satu harapan :
" bukan perlakuan istimewa yang diharapkan pengunjung dari
anda anda para staf melainkan sederhana saja yaitu
berikan kesempatan pengunjung untuk menikmati mamin pesanannya
dalam suasana yang tenang dan menyenangkan
sebab anda anda adalah
pemegang kunci keberhasilan sekaligus kegagalan bisnis J.CO
ditempat anda apabila ternyata
pengunjung " kapok " untuk kembali " !
atau manajemen J.CO masih perlu memberi training tambahan
tentang Customer Service ? entahlah ...
tentang Customer Service ? entahlah ...
( Titiek Hariati )
01. standar
02 . atmosfer yang terusik ( 01 )
03 . pisang bakar
04 . atmosfer yang terusik ( 02 )
05 . ragam minuman
06 . standar
07 . ragam croissant , puff & pastry
Tidak ada komentar:
Posting Komentar