Krepek Tempe - Uklam-Uklam Ndik Ngalam

 

 

.." Ngopi Nyuci Di Rubath " ..

sebetulnya saya sudah beberapa tahun 

menjadi  pelanggan ngopi .. ee .. nyuci gerobag

 saya di dekat rumah ini . 

hanya sekitar 3 menit berjarak dari rumah

 adalah sebuah keuntungan karena biasanya setelah

 gerobag dicuci bersih , ada kecenderungan kita

 untuk " tidak dikotori lagi " alias segera pulang saja .

  naa .. hari ini saya juga berencana nyuci lagi

 setelah kemarin2 gerobag dibawa ke becek2 akibat

 hujan yang 1/2 lebat !

 ( kalau lebat justru enak karena gerobag tetep bersih 

, lha kalau 1/2 lebat sebagian jalan malah

 becek campur tanah .. ) . dan .. ups ! surprise ,

 ada perubahan wajah di situ !

 separuh dari tempat cuci  merangkap bingkil gerobag

 ini ternyata sudah disulap menjadi 

cafe berjuluk " Rubath " .

 tidak perlu berlama lama , 

sayapun bisa menangkap " pesan " tempat cangkruk

 yang satu ini yaitu 

An Escape Spot for Adventurer ! 

yang menonjol adalah penampakan  potongan

 depan dari sebuah jeep yang mewakili 

tema cafenya plus sebagian furniture nya yang juga 

" berbau jeep " !

  sambil menunggu gerobag dicuci , 

saya bertemu dengan mas Gunawan , manager cafe

 yang ternyata juga seorang motivator dan trainer

 dari SAR Malang .

 ( tapi bukan SAR penyelamat bencana lho )

berbincang panjang lebar sambil saya

 menikmati Affogato Vanilla , 

mas Gunawan mengurai pengalamannya yang 

menarik hingga akhirnya mendarat di Rubath ini .

 oya nama Rubath memang sempat saya tanyakan 

sebab terdengar asing tetapi ternyata sangat lokal

 yaitu singkatan dari " Ruang Sahabat Hati " .

 ( sebetulnya saya sedikit heran mengapa tidak 

seperti cafe2 lain yang umumnya memilih nama 

berbau asing atau juga bergaya lebih milenial ,

 tetapi setelah disingkat menjadi Rubath 

memang lumayan unik hehehe .. ) .

 beruntung juga bahwa saya bertemu ownernya , 

mas Bambang , yang tampilannya memang pas 

dengan hobi , selera dan konsep cafenya yang

 mulai otomotif , petualangan ,

 musik dan kopi !

 dalam blog ini saya mencatat ada sekitar 40 (!) 

tempat wisata , resto , cafe yang bangkrut bahkan

 ada yang jauh sebelum pandemi 

sudah ambruk .

 maka keberanian mas Bambang untuk membuka 

bisnis baru disaat yang lain mengalami kesulitan

 dilanda pandemi , patut diacungi 4 jempol !

 ( jempol tangan dan kaki berjumlah 4 ya .. ! ) .

 apalagi tempat2 cangkruk seperti ini di Malang 

ketat bersaing, maka sungguh dibutuhkan 

sebuah " passion " menggelutinya ! 

 ( bulan lalu saya bertemu Anthony , baru 20 tahun , 

owner cafe Zocco di Jl. Sulfat yang

saya amati terjun total di cafenya mulai

 ikut meracik kopi , bersih2 , " riwa riwi " menyapa

 ramah kastamer, mendesain out/indoor cafenya , dll 

yang pada generasi saya umur 20 

belum mengerti apa2 tentang bisnis dan baru ngerti

 monyetan di sekolah atau kampus hehehe .. ) 

mas Bambang berkisah tentang kopi Jombang nya

 dan upayanya untuk memperkenalkan kopi ini 

ke permukaan ( iya tolong mas Bambang ,

 mbok satu saat kopi2 lokal kita ini bisa mengalahkan

 kopi setarbak padahal Amerika saja

 kopinya impor. 

lha kita yang kaya kopi ini mbok ya bisa mendunia

 menggantikan mereka ! ) . 

tentu kalau bicara lokasi ,

 memang Rubath tidak di lembah2 yang sejuk senyap

 melainkan ditengah kepadatan lalin

 daerah Tlogomas . 

tetapi semoga saja hal ini bisa diimbangi 

dengan atmosfer yang nyaman , daftar menu yang

 menarik plus harga yang reasonable

 serta layanan yang ramah.

 siapa tahu kelak justru berkembang menjadi

 bisnis perencana dan penyelenggara petualangan

 untuk wisman hingga ke sudut2 terpencil 

Indonesia ( bukan wisata yang manis2 lho .. ) 

kalau kearah sana biarlah saya dukung

  jadi tour leadernya untuk tiga bahasa asing

 hehehe .. ) 

 semoga Rubath benar benar bisa menjadi

 Ruang Sahabat Hati buat banyak penggemarnya

dan bertahan dimasa pandemi yang sulit !

( Writing & Photos : Titiek Hariati , 16 . 02. 21 )

 keterangan foto : 

01 . potongan jeep pembawa pesan cafe

02 . " jeep in blue " 

03 . cangkruk , nunggu gerobag dicuci .. 

04 . Rubath , Ruang Sahabat Hati

05 . mas Gunawan , manajer cafe

06 . affogato tinggal kenangan 

07 . mas Bambang , sang boss .. !

08 . Rubath in Red

09 . bukan Jack Daniels lho .. !

10 .  daftar menu

11 . kotak tissue yang sangat jeep !

12 . barista ( wati ) .. !