Krepek Tempe - Uklam-Uklam Ndik Ngalam

 
.. " Sudah Berani Ngopi Luar Rumah ? " ..

kemarin ada yang bertanya di WA

 " blog nya sudah ngga ada lagi tulisan 

tentang kuliner ya ? mbak anteng dirumah rupanya ? "

  lha ya iyalah , meski nanti New Normal

sudah jalan , tetap saja saya masih harus hati hati

 untuk ngopi2 luar rumah alias

 tidak di Take Away .

 padahal duluuu sebelum pandemi,

 blog ini hampir seminggu sekali bahkan duakali

 ada ada saja yang baru 

tentang ngopi2 luar rumah .

 bukan kelewat phobia , tapi mencegah selalu

 lebih baik daripada mengobati hehehe ..

 bahkan tiap kali belanja keluar rumah , saya 

selalu siap sendok piring gelas sabun dll lengkap ,

 ber jaga2 kalau mendadak ketemu sesuatu

 yang mengharuskan saya membawa

 pulang sesuatu itu , entah itu rawon atau soto dll . 

 lho kok nggak masak sendiri saja ?

 ada saat dimana kita kadang " males " 

ublag ubleg didapur setelah ber hari2

 mosakmasak terus . sesekali ingin yang

 bukan masakan sendiri .

tetapi sejak pandemi masih harus pilih2 yaitu 

warung yang bersih dan  penjualnya pakemasker

 dan  sarung tangan ! rujak cingur itu salah satu

 favorit saya tetapi alamakkk ,

 kalau penjualnya tidak bermasker dan 

bersarung tangan saat pandemi maka lebih baik

 saya ngrujak sendiri dirumah walaupun 

minus cingurnya.. hehehe ..

 saat ini para penjual mamin keliling sudah

 mulai normal setidaknya yang bersliweran 

depan rumah saya . kemarin sore ada bakso dorongan

 berhenti depan rumah , saya hanya mengamati . 

pertama penjualnya tidak bermasker .

 kedua dia nampak sedang mencuci mangkuk dan

 sendok bekas pakai hanya dengan

 seember kecil air .... ! waduh ..

 ini bukan saja bisa kena corona tapi juga 

plus plus yang lain seperti hepatitis dll yang 

pembeli tidak pernah tahu betapa besar bahayanya!

 hampir saja saya tawarkan pipa air dari

 halaman saya supaya air ember kecilnya bisa

 dicuci bersih dan mangkuk2 itu bisa 

diulang ulang mencucinya , tapi saya urungkan 

sebab saya kuatir dia mungkin akan

 tersinggung atau malu .. 

 saya tahu ukuran kebersihan tiap orang berbeda ,

 dan dalam pandemi ini saya berharap

 New Normal itu membawa

 Budaya Baru Pola Hidup Bersih !

 masker saja tidak cukup .

 cuci tangan lebih sering juga tidak cukup . 

handsanitizer saja tidak cukup . 

facemask juga tidak cukup .

 social distancing saja tidak cukup .

 kebersihan rumah dan lingkungan saja

 juga tidak cukup .

 maka sebuah Totalitas Perilaku dan

 Perikebiasaan Baru sangat perlu mulai yang

 A , B , C , D dst diatas ! 

selepas pandemi , kebiasaan baru diatas harus 

sudah akan menjadi bagian dari

 Lifestyle dan Culture kita sebagai

 bangsa yang pembersih !!

dan bukan lantas selepas pandemi kita akan

 kembali jorok dan tidak peduli pada

 kebersihan diri dan orang lain . 
sulit ?

 sesuatu yang baru memang sulit , tetapi 

hampir 4 bulan ini kita sebetulnya mulai

terlatih kearah itu , minimal ketika 

memasuki rumah2 ibadah , supermaket , pasar dll ..

 kalau saya amati baik di TV , majalah , bioskop ,

 internet dll bagi saya bangsa Jepang itu bisa

 dicontoh budaya bersihnya ! 

masuk rumah selalu sandal diluar ,

 lalu keadaan ruangan2 begitu rapi bersih dan 

tidak banyak barang2 yang menumpuk yang 

tidak perlu alias sangat efisien dengan

 kepemilikan barang dan hanya yang berguna

 yang ada . sehingga saat pandemi , 

seolah mereka sudah terbiasa dengan

 kebiasaan bersihnya dan tidak perlu terlalu

 di paksa2 seperti halnya kita disini yang

 masih saja banyak yang " ndableg " untuk

 tidak mentrapkan 

protokoler kebersihan ! 

 mungkin ada yang berkomentar pada saya 

" ala mbakk .. aku biasa makan bakso yang 

air cuci mangkuknya cuma seember kecil

 buktinya aku ya sehat2 saja tuh ? " ..

 mungkin saja sehat , alhamdulillah .. 

saya tidak akan mengomentari itu karena bagi

saya Ukuran Kebersihan dan Ukuran Sehat

 bagi masing masing kita itu ber beda2 .

 tidak perlu diperdebatkan karena tidak akan

 bertemu dititik yang sama .

 sama halnya dengan teman perokok yang

 berkata " aku wes umur meh 70 ,

ngrokok mulai SMP kok yo sik urip ? " .. 

 sungguh hidup adalah deretan pilihan2 dan

 pilihan adalah selera yang tidak bisa diperdebatkan .
 dan dengan adanya PSBB maupun New Normal , 
pilihan untuk lebih sering memasak sendiri
 akhirnya menjadi yang terbaik .

 sebagaimana pilihan untuk pasangan hidup kita ,

 mungkin ada yang berkomentar 

" waduh , bojone elek kok gelem se ? " .. 

buruk tampan cantik jelek adalah relatif 

dan tidak berguna diperdebatkan . 

 yang penting , apa yang kita lakukan yaitu

 Membangun Pola Hidup Bersih bagi

 Diri Sendiri dengan tujuan agar 

Tidak Merugikan ( kesehatan ) Orang Lain , 

sejauh itu yang kita lakukan berarti

 kita masih bisa berpikir normal atau logis ! 

( contoh yang tidak normal misalnya 

" merokok dilingkungan orang lain dalam

 jarak yang asapnya bisa 

merugikan kesehatan orang lain " ,

 contoh kecil disamping banyak lainnya

 yang pilihan pribadi seperti ini 

berpotensi merugikan orang lain ) .

 selamat memilih ... !

 ( Writing & Photos by Titiek Hariati , Malang , 08.06.20 )
keterangan foto :

01 . persiapan saya bikin salad paprika

02 . lele bumbu kuning , 

untung tidak ada juri yang menilai rasanya

 yang mungkin " cemplang " ..

03 . kalau yang ini cukup digoreng saja

 dan tempenya akan siap dipenyet ..

04 . naa .. tempe penyet , pedhes lho .. ! 

( saya pake lombok rawit 5-7 biji .. ! )

05 . ini cumi cumi yang bikin 

gigi dan lidah hitam hihihi ..

( saya terbilang lumayan suka seafood ! )

06 . siapa bilang saya sok masak ke " bule2an " ,

 wong saya paling sering nggodhog telo ..

07 . persiapan bikin sup sayur

08 . salad ' thousand island ' ala saya hehehe ..

09 . ini persiapan paprika isi daging 

10 . naa .. ini pecel spesial juga ala saya ..

11 . pisang agung dan pete ,

 persiapan kolek dan lalapan ayam

12 . naa .. ini lengkapnya pecel tadi , 

sugeng dahar yaaa ..

( saya tidak pinter masak , 

jadi jangan dibandingkan dengan ibu ibu 

yang jago masak lho ya .. hehehe )