Krepek Tempe - Uklam-Uklam Ndik Ngalam

          

 

       .. " Mang Engking Ada Di mBeji , Batu " ..

sudah sejak lama kulinari tanah Sunda menjelajah hingga ke provinsi2 lain ditanah airtermasuk Jatim . kedai atau warung2 dengan gaya Sunda dan masakan2 khas Sunda sudah menjadisalah satu favorit . terlebih penggemar jenis  lalapan , Sunda adalah jagonya ( tidak heran kalau gadis2 Sunda pipinya meronakarena suka makan sayur , dengan kulitnya yang langsat ) .salah satu yang terhitung gres adalah hadirnya" Gubug Mang Engking " didepan atau  

sebrang dari Jatim Park 3 , mBeji , Batu , Malang .didesain begitu rupa yang membuat tamunya seolah berada di pondok pondok khas Sunda dengan kolam ikannya . maka suasana disitu memang lumayan  

mendukung selera makan .masih dalam suasana pandemi ,tentu saja pilihan pada hari biasa adalah dengan harapan Gubug Mang Engking / GME ini  tidak padat . tetapi .. ups ! ternyata masih saja halaman parkirnya nyaris penuh dan saya sudahakan membatalkan untuk masuk . tetapi ketika  

saya lihat ruang makannya yang ter pisah2 dengan jarak cukup jauh satu dengan yang lain dimanapengunjungnya menempati " saung " masing masing , maka saya berani untuk tetap masuk dan menempati bagian tengah yang nyaris kosong .memang panorama disini tidak ada alias jauh disebelahbelakang yang tertutup bangunan2 lain ,tetapi dengan desain sedemikian rupa maka kekurangan ini tertutupi oleh cantiknya pengaturan ruangan2 disitu .

lesehan atau dimeja, itu pilihan dan semuanya ada didekat kolam ikan . menu khas Sunda sudah jelas ada ikan ikanan dengan gurami sebagai andalannya , ayam2an ,udang , iga dan beragam olahan sayuran yang kaya rasa  paket paket untuk dua hingga puluhan orang tersedia dalam banyak pilihan .pokoknya di Gubug Mang Engking ini tinggal menyesuaikan saja jumlah tamu dengan paketnya supaya tidak ribet milih2 . tetapi entah kenapa  

siang itu saya malah melenceng ke selera lain yang sebetulnya bukan khas GME karena tiba2 saja saya sedang ingin sesuatu yang lain ( apakah ini akibat dirumah hampir tiap hari ketemu lalapan lele , mujair , dan ayam  

dengan lalapan sak ketapruk plus sambel , entahlah hehehe .. ) . memesan yang bukan khas GME sudah tentu " beresiko " , tetapi saya masih rela memberikannilai 6,5 untuk skala 0-10 ! tidak ber lama2 ditempat yang nyaman ini , saya percepat jeprat jepret dan masih sempat mampir disebelah GME untuk membeli favorit saya : Yogurt Ori ! buat yang penasaran , sangat mudah menemukanGME karena persis ada diseberang  dari Jatim Park 3 atau bersebelahan dengan Kopitiam .. yukk .. 

 ( Writing & Photos : Titiek Hariati , 05.12.20 )

keterangan foto : 01 ." gubug2 " Mang Engking yang asri 02 . lobby . 03 . ruang tengah yang kosong siang itu . 04 . joglo GME terlihat dari jauh .05 . kolam yang mengelilingi GME. 06 . pusat susu dan yogurt disebelah GME . 07 . kwetiauw ala GME . 08 . capcai ala GME . 09 . menu diluar " keahlian " GME . 

note : lagi2 muncul masalah dalam penataan layout , tetapi untuk tidak mengecewakan pembaca , tetap saya tuliskan artikel ini dengan layout yang " sebisanya " sambil mengupayakan untuk kembali pada gaya layout yang biasanya , thanks .