.. " Gudeg Bu Harman dikomandoi mbak Dwi " ..
Malang Raya sudah mulai dikerubut Gudeg , baik Gudeg Yogya maupun Solo .
saya yang " eks " penduduk Yogya yang kalau saya total adalah sekitar 7 / tujuh tahun dari rentang hidup saya ,
maka kehadiran warung warung Gudeg saya anggap adalah sebuah berkah ! betapa tidak ?
duluuu di Malang kalau kangen gudeg saya harus menitip kerabat yang kebetulan ke Yogya atau Solo begini
" ee .. nggak usah oleh2 macem2 lo , cukup gudeg kendhil aja " hehehe ..
( kendhil itu adalah periuk kecil terbuat dari tanah liat yang dibakar seperti perabotan dapur yang khas pada jaman kuno
untuk memasak dll ) . naaa , kalau sudah di oleh2i seperti itu ,
untuk memasak dll ) . naaa , kalau sudah di oleh2i seperti itu ,
cara menikmati gudeg dalam kendhil ini biasanya saya " imit imit " supaya tidak cepat habis .
jaman berubah , dunia kuliner di Malang dalam beberapa tahun terakhir sudah sangat meng nasional bahkan internasional .
coba dilihat daftarnya , apa yang belum ada di Malang Raya saat ini ?
coba dilihat daftarnya , apa yang belum ada di Malang Raya saat ini ?
rasanya sudah ada semua !
masakan semua propinsi ditanah air sudah sangat mudah ditemukan disini , dan yang internasional pun
nyaris ada semua . Jepang , Korea , Thailand , Amerika , Itali , Jerman , Austria , Mexico dll dll
baik dalam bentuk makanan , minuman , kue dll .
tentu tidak semuanya serta merta sukses merambah bisnis ini , terbukti beberapa bertumbangan alias bangkrut karena tidak mampu bersaing dalam ketatnya bisnis kuliner Malang Raya saat ini .
di jalan Kawi Atas Malang , tepatnya antara jalan Kawi Atas dan jalan Mundu , pojok ,
kini muncul sebuah warung gede dan keren berjuluk " Gudeg Bu Harman , mbak Dwi " dengan tampilan
yang resik dan nyaman . berbincang dengan pengelolanya
( maaf tidak sempat menanyakan namanya , tetapi kemungkinan besar inilah " mbak Dwi " nya ? ) yang asli Solo ,
ibu yang ramah ini menjelaskan " riwayat " warungnya yang gres .
ada sederetan menu menu gudeg yang dapat dipilih ala prasmanan disamping menu menu yang
dipesan lewat daftar mamin . gudeg ayam , telur , tewel , cecek , dll lengkap tersedia .
bahkan bagi penggemar pecel disini juga tempatnya .
" ke Jawa2an " dengan adanya lampu templek , strong king , gebyog kudus dll ,
rasanya untuk sejenak saya berada di rumah rumah Yogya atau Solo yang adem ayem .
rasa dan harga sangat pas , ditunjang layanan dan suasana yang lumayan ,
maka buat yang ingin bernostalgi ke Yogya atau Solo dengan gudegnya yang khas ,
saya berani merekomendasikannya !
tempat parkir juga memadai sehingga pengunjung dapat fokus menikmati makanannya tanpa harus khawatir
kendaraannya yang ditempat lain seringkali menjadi masalah baik luas
kendaraannya yang ditempat lain seringkali menjadi masalah baik luas
maupun jaraknya dari tempat makan .
oya , sebelum saya meninggalkan warung , kepada sang pengelola saya sempat bertanya
" mbak , kan warung ini khas masakan Solo , mbok lain kali disediakan juga nasi liwet sama nasi timlo ya .. " ,
yang dijawab dengan anggukan ( waaa lain kali betul betul saya " tagih " lo ya ... )
naa buat yang ingin bertemu mbak Dwi e.. gudeg Solo ,
jangan lewatkan warung yang satu ini !
" mbak , kan warung ini khas masakan Solo , mbok lain kali disediakan juga nasi liwet sama nasi timlo ya .. " ,
yang dijawab dengan anggukan ( waaa lain kali betul betul saya " tagih " lo ya ... )
naa buat yang ingin bertemu mbak Dwi e.. gudeg Solo ,
jangan lewatkan warung yang satu ini !
( th )
( photos by : th , Gudeg Bu Harman , Jalan Kawi Atas , Malang , Juni 2016 )
01 . atap yang unik ..
02 . atmosfer yang lega , lapang ( 01 )
03 . pilihan lebih dari cukup
04 . tampak luar
05 . atmosfer yang lega , lapang ( 02 )
06 . lampu lampu unik
07 . atau pilih yang ini ?
08 . pecel campur sayur gudeg
09 . sudut cantik
10 . penanda jaman
11 . lampu templek
CATATAN DESEMBER 2018
warung gudeg ini sudah tidak ada lagi .
entah pindah atau berganti konsep atau apa ,
saya juga tidak jelas .
sebuah bisnis kadang memang harus melalui
banyak " up down " .
semoga info kecil ini bermanfaat bagi yang
ingin menemukan gudegnya .
( Titiek Hariati , Malang , Desember 2018 )
Tidak ada komentar:
Posting Komentar